Mike´s Amber Ale

Aquí les dejo la receta de la amber ale que hice para la reunión del mes de Julio. Receta: 3 Kg malta Pale Ale 1 Kg malta Caramelo 30 .25 Kg malta Caramelo 60 25 grs Mosaic (Boil 60 mins) 25 grs Mosaic (Steep Whirlpool 10 Mins) 110 grs Mosaic (Dry Hop por 6 días) Levadura Fermentis US-05   Preparación: Mash a 68 C por una hora. Sparge a 78 C Rolling Boil 60 Minutos…

Continue Reading →