Experimento con sidra

Este es un experimento con sidra. En realidad es la primera vez que hago sidra y el motivo es porque quiero hacer un starter para fermentar un graf (que será un post que haré más adelante). Para este experimento usaré dos levaduras distintas: SafCider y Safale S-04 ambas de Fermentis, y fermentaré a 18 grados centígrados. Es una temperatura que se encuentra dentro del rango ideal para ambas cepas. Conseguí dos bidones de 1.89 litros…

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